Wędkarstwo


Wędkarze w gimnazjum

Pod koniec marca, na zaproszenie p. Mariusza Kowalczyka, nauczyciela Publicznego Gimnazjum w Zdzieszowicach, V-ce P...


Lekkomyślny "wolontariusz"

W powiecie krapkowickim jest sporo malutkich rzeczek, które przypominają o sobie w czasie powodzi, lub wtedy, gdy...


Rekordowy sum z Odry

Odra, mimo sporej presji wędkarskiej jest rzeką, w której mogą pływać taakie ryby. Przekonał się o tym jede...


Tragiczny wypadek na jeziorze w Januszkowicach

Nowa Trybuna Opolska 14 sierpnia podała smutną wiadomość o tragicznej śmierci wędkarza, który utonął w jed...


Symbole i oznaczenia na wędce

Wędkarskie ABC, symbole i opisy na wędce. Biorąc wędkę do ręki nie zawsze się zastanawiamy, co oznaczają t...

Pupile

Zamiast wywózki, chipowanie

Na najbliższej sesji rady miejskiej ma być poruszony problem bezdomnych zwierząt w gminie. Według projektu uchwały, do której dotarliśmy, bezdomne zwierzęta mają być odławiane i kierowane do schroniska w ...Chorzowie. Na ten cel gmina ma przeznaczyć aż 16000 złotych. W tej kwocie jest również koszt sterylizacji zwierzaka i koszt transportu do Chorzowa. Oczywiście, jeżeli komuś zgubił się futrzany pupil, to będzie możliwość jego odzyskania wprost z tamtejszego schroniska.

Więcej…
Wild West w Rozwadzy

Wolny czas można spędzać w różny sposób, niekoniecznie przed ekranem telewizora lub monitora. Zwykle wokół nas dzieje się wiele ciekawych rzeczy. Wystarczy tylko się rozejrzeć. Warto również dzielic się swoimi pasjami. One naprawdę potrafią być zaraźliwe. Oto ciekawy przykład.

Więcej…
Zanim oswoisz

Decydując się na zwierzę w domu musimy wcześniej bardzo dogłębnie zastanowić się czy damy mu właściwą opiekę i czy zabezpieczymy mu wszystko to, co niezbędne w domu. Pies, kot, chomik, a nawet rybki w akwarium to nie tylko przytulana i maskotka, ale także obowiązki i niestety wyrzeczenia. Utrzymanie zwierzęcia również wymiernie kosztuje. Zanim zapadnie w domu decyzja o nowym lokatorze warto wiedzieć o tym, co będzie później.

Więcej…
Mój przyjaciel kot

 Kot w domu to dobry wybór dla ludzi zagonionych, samotnych, lubiących ciszę. W zależności od indywidualnego charakteru i osobowości kota, zazwyczaj nasz domownik z ogonkiem będzie mało zauważalny, i nie będzie nam przeszkadzać w sprawach domowych. Kot to indywidualista potrafiący zając się sobą. Nie potrzebuje człowieka tak bardzo jak pies. Więcej…

Cisza dla naszych pupili

Zajęci sylwestrowymi przygotowaniami nie zauważamy, że nasi czworonożni przyjaciele w tą noc będą poddani ogromnemu stresowi. Dla nas huczna oprawa tej nocy jest czymś przyjemnym, dla nich wprost odwrotnie, jest źródłem stresu i strachu. Zwierzęta boja się huku, wystrzałów, starają się uciec w miejsca dla nich bezpieczne. Nie pomogą żadne przysmaki, głaskanie, uspokajanie. One instynktownie chcą się schować.

Więcej…
Wigilijne potrawy - makówki
sobota, 17 grudnia 2011 22:31

altŚląska Wigilia bez makówek na deser się nie obejdzie. Każda gospodyni ma swój własny domowy przepis, który z biegiem czasu uzupełnia o nowe dodatki, które są w handlu. Mak, który kiedyś trzeba było kilkakrotnie mielić, dziś zastępuje gotowy z sklepu, mielony, nawet z dodatkiem bakalii. Dawniej nie było tyle dostępnych bakalii, co teraz, tak, więc smak i zawartość potrawy zmieniała się w miarę czasu a także i regionu Śląska.

 

Przepisów na makówki jest wiele, jeden z nich publikujemy a pod nim dodaliśmy przepis na makówki na wodzie, (takie mogą dłużej postać, bez obawy o zepsucie) znaleziony na jednym z zabrzańskich for.

Makówki na mleku, składniki:

1-1,5 l mlekaalt

5 dużych łyżek cukru , łyżka miodu

250 g maku

(zmielonego na sucho)

2 pszenne bułki (najlepsza jest chałka pszenna)

50-100 g orzechów włoskich

150 g rodzynek

Można dodać również pokrojone suszone morele, daktyle, skórkę pomarańczową.

Bakalie należy rozdrobnić i zamoczyć w wodzie

Miód i cukier wymieszać z mlekiem i zagotować. Dodać zmielony mak i gotując przez około 30-40 minut dokładnie mieszając tak by masa miała konsystencję gęstej śmietany. Należy uważać by potrawy nie przypalić. Bułeczki pokroić na plastry, orzechy drobno pokruszyć.

Następnie poukładać warstwami w szklanej misce na przemian kawałki bułeczki z orzechami i rodzynkami i co warstwę przelać schłodzonym mlekiem z makiem. Wszystko powinno mieć dość gęstą konsystencję Do mleka z makiem można dać aromat migdałowy lub cukier waniliowy co jeszcze bardziej smakowo wzbogaci potrawę.

Po przygotowaniu makówki należy wstawić na jeden dzień do lodówki, aby nabrały smaku. Jeśli makówki będą na następny dzień zbyt suche, można je delikatnie zmoczyć letnim mlekiem. Całość można udekorować bakaliami: suszonymi morelami, daktylami itp. można też posypać wiórkami kokosowymi.

Uwaga, potrawa jest łatwo psująca, i należy ją zjeść bardzo szybko, gdyż po kilku dniach może skwaśnieć.

 

Makoowki na wodzie ( z zabrzańskiego forum, pisownia oryginalna )

Mak niybieski 25 dag.

Boouki kanapkowe 2 szt.

Cuker 50 dag.

Rodzynki 10 dag.

Migdauy 8 dag.

Woda 2 litry

Mak sparzyc´,pszepus´cic pszez maszynka,wsypac´ do zagotowanyj z cukrym

wody, dodac´ rodzynki upszednio opuookane pod biezooncoom wodoom oraz

sparzoone, jak tysz obrane i pokrojoone wzduz migdauy.

Boouka pokroc´ w plastry, ukuadac´ warstwami w guymbokim naczyniu.

Kazdo warstwa zalywac´ wymiyszanoom dokuadnie zalywom makowoom, tak coby goorna

warstwa boouek byua tysz zaloono. Wystoodzic´,pszechowywac´ w chuodnym miejscu.

Podowac´ na zimno.

zdjęcia: ugotuj.pl oraz strzelczaniewbanderze4.blox.pl

 

Dodaj komentarz

Kod antysapmowy
Odśwież

Kuchnia


Świąteczne wypieki - rogaliki

Z serii przepisów na różne smakołyki, nie tylko na święta, prezentujemy kolejny, na rogaliki. Własne ciastk...


Wigilijne potrawy - makówki

Śląska Wigilia bez makówek na deser się nie obejdzie. Każda gospodyni ma swój własny domowy przepis, który...


Świąteczne wypieki - babka z białek

Często zdarza się, że zostają nam białka z różnych ciast, które pieczemy na święta czy inne ważne okazje...


Kaki, nowy owoc w naszych sklepach

Ostatnio w naszych sklepach, głównie w marketach, pojawiły się owoce kaki, które swym wyglądem przypominają ...


Krajanka śledziowa w śmietanie

Katują nas sklepy filetami z śledzia w oleju, z cebulą, a przecież śledź to tłusta ryba, którą nie potrzeb...

Numizmatyka


Od denara do grosza

Po upadku zachodniego cesarstwa rzymskiego w Europie pozostała spora spuścizn...


Banknoty

Zanim wyrzucimy stare banknoty z PRL przyjrzyjmy się im okiem kolekcjonera, bo...


Od grosza do złotówki

Aby sobie wyobrazić rynek monetarny w tamtych czasach posłużymy się przykła...


Dukat, denar, złoty...

Nazwa pieniądza często jest przedmiotem akademickich rozważań i szukania ja...


Rzym i starożytność

Od pierwszego użycia rozmaitych płacideł w postaci metalowych sztab minęło...


XX wiek

W XIX wieku zamiast stosowanych wielu miar, nie tylko w mennictwie, wchodzi now...


Złoto północy - zbieramy dwójki

Golden Nordic, czyli złoto północy jest stopem menniczym stosowanym do wyrob...


Monety Śląska

Pisaliśmy wcześniej o każdej z epok polskiego mennictwa, celowo na koniec zo...


Ocena i wycena monet

Do wyznaczenia jakości monet w zbiorze służy tabela „stanu zachowania monet...


Numizmatyka - o co w tym chodzi?

Zbieranie monet jest ciekawym i interesującym hobby. Samo słowo numizmatyka w...

Designed by Joomla! Szablony
Aktualny PageRank strony zdzieszowice.co dostarcza: Google-Pagerank.pl - Pozycjonowanie + SEO